太讚了!在台灣就能吃到的極品美食-2020台南除夕圍爐餐廳

過年還在忙碌的準備年菜嗎?


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台灣大學施怡安、李柏毅、張智翔、鄭芷穎和徐培瑄製作的《一杯鮮乳:六萬頭乳牛的福利之路》報導,榮獲第三屆《全球華文永續報傳統年菜導獎》學生組融媒體首獎。此篇作品從生活中「取之於動物,用之於動物」的角度出發,進行探訪,作品選題和故事都別出心裁,版面精細,顯見製作團隊的用心,尤其製作上顧及閱讀的流暢性,輔以照片跟影片的作法,飯店年菜受到評審肯定。
 
作品提出,生活中處處取之於動物,用之於動物,例如鼓勵孩子從小飲用牛奶才能健健康康長高,然而下一世代的身春節年菜高是否建立在對乳牛的傷害之上,我們愉悅喝下的,也許是乳牛的血與淚。評審認為,這篇作品在製作上特別考慮閱讀的流暢性,輔以照片跟影片的作法有適度的加分效果;小遊戲雖然是特別的設計,但效果似乎比較小圍爐菜單,以及過多的動畫效果其實反而會影響閱讀,是比較可以改善的部分。評審建議,這則作品多方觀點的構想不錯,不過如果可以多思考一下呈現方式,讓各方的說法可以更完整的呈現,也許可以帶來更好的效果。


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