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城市科大學生陳弘恩挑戰以拉糖做出120公分高、18公斤重的搖滾歌手，捲曲的頭髮和面部表情栩栩如生，在國際年菜網路青年創意美學競賽中獲烘焙藝術展示組金牌。
台北城市科技大學今天發布新聞稿指出，2019第三屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會日前在桃園市舉辦，比賽分美容美髮、工藝妝飾、餐飲烘焙等3大類，除了國內大專院校學生，還有馬來西亞、越南、加拿大等國家近2000名選手同場較勁。
台北城市科技大學化妝品應用與管理系學生張雅堂參加美容美髮類的「cosplay創意動態組」，並以作品「魔物獵人冰牙龍」拿下金牌。
張雅堂表示，作品主要參考自電玩遊戲「魔物獵人」中拿著「太刀」的人物，由於遊戲人物都是平面形象，為了讓作品穿在身上能呈現精緻視覺美感，他參考老師丁雅年提供的建議，歷經5個月才細心雕琢而成。
張雅堂提到，年菜開賣他先以泡棉做好衣飾與大刀，最難的就是上色，為了無色差，不斷塗塗改改，有時連續製作幾天不曾闔眼，當成品展現出來，達到自己預設目標時，就覺得一切都值得，很欣慰能獲金牌肯定，也感覺自己的技藝又更上一層樓。
台北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程學生陳弘恩在餐飲烘焙類的「烘焙藝術展示組」拿下金牌。
陳弘恩透過老師盧彥緯指導，在過去拉糖的基礎下繼續累積實力，一向喜歡卡通人物的他，這次挑戰以健康年菜拉糖做出120公分高、18公斤重的搖滾歌手，捲曲動感的頭髮和陶醉的面部表情生動有趣。陳弘恩表示，這次作品由3段組合而成，就像蓋房子不能倒一樣，考驗拉糖技巧。（中年菜預訂央社）
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